サクサクゆかりとクランベリーのクッキー☆

サクサクゆかりとクランベリーのクッキー☆
えーっ!!って思わず試してみて☆ご飯だけじゃもったいない!(*^∇^*)ゆかりはお菓子ににも♡

材料 (20~22枚くらい)

バター
40g
練乳
15g
ゆかり
小さじ1
ごま
小さじ1
薄力粉
70g
ドライクランベリー
クッキーの枚数だけ

1

バターはボウルに入れラップなし(500~600w)レンジで20秒チン!ハチミツと練乳を加え良く混ぜる。

2

ゆかりとごまを加え更に混ぜ、薄力粉を振るい入れヘラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。少し手で捏ね1つにまとめる

3

オーブン180℃に予熱する。厚さ6~7mm、500円玉くらいの大きさに形を作りオーブンシートを敷いた天板に並べる。

4

クッキーの真ん中にクランベリーをのせる。180℃で15~16分程焼いてクーラーにとり冷まして出来上がり!

コツ・ポイント

レシピID:649776 ジョンリークッカーさんの「ゆかりご飯のおにぎり」にヒントをもらいました。
こちらとっても美味しいのでおすすめでーす!
(^ー^)ノ

このレシピの生い立ち

ジョンリークッカーさんの「ゆかりご飯の☆おはぎ」がとっても美味しくて、「甘いものにゆかりって合うんじゃない?面白い味になるなぁ~」と思いクッキーに入れて作ってみました。
レシピID : 781002 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/22

写真

ゆかりの塩味が加わり超美味~一目惚れ~♡今日の持参おやつ♬大感謝

miyuki12

お出かけのオヤツに作ってくれて嬉♡miyukiちゃん有難う!

09/04/14

First tsukurepo mark
写真

え~!?美味しい!甘じょっぱ&ほんのり梅味が癖に!日本茶が合う♪

meaya。

早速のレポありがとうございます。ゆかりの塩ッ気がいいよね!