簡単節約ヘルシー☆鶏肉の豆腐ハンバーグ

簡単節約ヘルシー☆鶏肉の豆腐ハンバーグ
家計お助け食材の鶏むねひき肉☆豆腐いっぱいなので冷めてもふわふわです!隠し味のマヨネーズでむね肉のパサパサを軽減♪

材料 (3、4人前)

鶏むねひき肉
300g
もめん豆腐
300g
人参
1/3本
マヨネーズ
大さじ2,3くらい(お好みで)
適量
塩コショウ
適量
大さじ1半~2ほど

1

人参を細かくみじん切りします。ごぼうなどでもOK!
豆腐はキッチンペーパーにくるみ、上からお皿など重しをのせて水気を切る

2

ボウルに1と鶏ひき肉をいれて混ぜます。その後マヨネーズ、ナツメグ、塩コショウをして混ぜ最後に片栗粉を入れ混ぜる。

3

ハンバーグの形にして焼く。タネはかなりやわらかいです。
手にオリーブオイルなどを薄くぬって成形するとやりやすいです。

4

付け合せの野菜などと盛り付ける。
好みのソース(写真はポン酢)をつけてください♪
大根おろしと大葉もあいます。

コツ・ポイント

★あまりレシピとか見ないでなんでも作るので、分量は目安です。お好みで増やしたり減らしたりしてみてください。
★やわやわで形つくりにくいですが、その分焼き上がりはフワフワでいい感じです。
★09/12/22話題入りレシピになりました。

このレシピの生い立ち

ヘルシーにしようと豆腐ハンバーグに挑戦。
たまたま見た花丸マーケットで、パサつく鶏ミンチにはマヨネーズ入れるとあったので入れてみました。
レシピID : 781024 公開日 : 09/04/11 更新日 : 10/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (24人)

14/09/10

写真

久々に作りました!! ふわふわヘルシー!

優惟☆

掲載めちゃくちゃ遅くなりました!リピ感謝です(^○^)

13/02/15

写真

スプーンで楽々整形♪マヨMagicで旨~(*^^*)【感謝状】

みけねこやよい

有難うございます♪スプーン成形真似させてもらいます★

12/10/29

写真

息子が喜んでくれました(*^_^*)ふんわりで美味しかったです!

せいままま

息子さんも美味しいと思ってくれたのかな(*´∀`*)嬉しい♪

12/04/17

写真

ひじきとごぼうもin!ふんわりさっぱり美味しかったです♪

さっくー

掲載遅くなりごめんなさい!ひじきとごぼうも美味しそう!

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