豚肉と玉ねぎのオイスターソース丼の画像

Description

ガッツリ&しっかり味でご飯が進みます!オイスターソースが具材によく絡み、こってりな一品になっています。

材料 (2人分)

1/2個
2個
丼2杯
サラダ油
大さじ1/2
【下味】
日本酒
大さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1/2
大さじ1
【調味料】
日本酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに豚肉、【下味】を入れて揉み込み5分おく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、横5ミリ幅に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ中火。1を入れて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎ、ピーマンを加えしんなりするまで炒め、【調味料】を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    丼にご飯を盛り、4を乗せ、白いりごまを散らして完成。

コツ・ポイント

下味を付ける事で後半味が乗りやすくなります。

このレシピの生い立ち

リクエストレシピ。
レシピID : 7810400 公開日 : 24/05/07 更新日 : 24/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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hirosabumi
オイスターソースがとてもいい感じで美味しかったです!

hirosabumi様、つくれぽありがとうございます!美味しく出来て何よりです♪嬉しいコメントもありがとうございました!

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くまstar
オイスターソースで味が決まって、山盛りご飯もペロリでした。豚こまでパパッと作れるのがありがたい。

くまstar様、つくれぽありがとうございます!美味しく出来て何よりです!嬉しいコメントもありがとうございました♪

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miiko大好き
簡単で美味しかったです。オイスターソースが良いですね。

miiko大好き様、つくれぽありがとうございます!美味しく出来て何よりです!嬉しいコメントもありがとうございました♪

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subaru.i
ごはんに合うー!とっても美味しかったです。

subaru.i様、つくれぽありがとうございます!美味しく出来て何よりです!嬉しいコメントもありがとうございました!!!