肉みそアレンジ!かんたんマーボ炒め

肉みそアレンジ!かんたんマーボ炒め
レシピID:780420 の肉味噌のアレンジです♪ソフトなマーボ炒めで子供にも人気です。

材料 (2人分)

肉味噌
大さじ3~4くらい
豆腐
1/2丁
しめじ
1/3袋
アスパラ
1本
長ねぎ
1/4本
サラダ油
大さじ1
大さじ1(3倍濃縮の場合)
適量
適量

1

長ねぎはみじん切り、しめじ&アスパラは薄くスライス、豆腐は小さめに切っておきます。

2

熱したフライパンにサラダ油をひいて、長ねぎ、しめじ、アスパラを炒めます。

3

野菜に火が通ったら肉味噌と豆腐を入れて、めんつゆで味を調整し、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。

4

コツ・ポイント

肉味噌にごま油&味噌が入っているので、調理の時は入れなくて良いです。
辛口がお好きな方はお好みで調味料をプラスするとよいです。

このレシピの生い立ち

使い切りたい肉味噌とお豆腐があったので、冷蔵庫の残り野菜を入れて作ってみました。
レシピID : 781056 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/11

First tsukurepo mark
写真

豆腐が崩れてしまいましたが、激ウマでした!リピします´`*

(み・ω・ぽ)

激ウマとは!嬉しい限りです♪胃にやさしい中華ビバ!です!