我が家のミートソーススパゲティー

我が家のミートソーススパゲティー
醤油をいれるところが我が家流です。トマト缶は使いません!

材料 (2人分)

ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
ケチャップ
大5
醤油
大1
ゆでたパスタ
200g
塩コショウ
適量
バター
適量

1

熱した鍋にサラダ油をひきにんにくを炒める

2

香りが出てきたらたまねぎ、挽き肉の順で炒める
(ここでパスタの茹で汁を少し入れてもおいしいです。)

3

全体に火が通ったらケチャップ、ソース、醤油を加えて混ぜたらソース完成

4

茹でたパスタにバター・塩コショウ・3で出来上がったソースを少量ずつ加え、パスタ自体に少し味付けする

5

4にたっぷりソースをかけて召し上がれ〜♪

6

これもうまいよ!残ったソースでアレンジメニュー
★ドリア★
バター・ニンニク・パセリ・御飯でバターライスを作り→

7

写真

その上にソース、真ん中に卵を落として全体に粉チーズをたっぷり乗せて♪トースターで卵が半熟になるまでチン♪
完成↑

8

写真

2009.12.25初の話題入りしました!サンタさんありがとう!!!

コツ・ポイント

熱々のうちに食べてほしいです。お好みで粉チーズや半熟卵をかけて食べてください。ソースは残ったらとろけるチーズと一緒に巻いて春巻を作ったり、残り御飯にミートソースをかけてその上にチーズをのせ焼いたミートドリア(6、7参照)もオススメ♥

このレシピの生い立ち

母から習い、結婚した今はうちの味にもなった大好きなミートソースです。
レシピID : 781072 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (40人)

14/07/02

写真

材料これだけでいいなんて♪一人ごはんにもぱぱっと作れちゃう!

papikun

美味しそうに作ってくれてありがとう!食べたい(≧∇≦)

13/04/01

写真

ドリアに使いました♪家族に大好評でした

junmama46

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪またぜひ(^^

12/07/22

写真

野菜をタップリ入れて♪味付け美味しかった(^o^)v

ムーちゃん☆★

茄子かな?美味しそう♪れぽありがとう♪

12/05/19

写真

けみじさんの茄子グラタンに使いました!簡単でおいしかったです♪

もりぞーmama

つくれぽありがとうございます☆とっても美味しそうですね!

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コイチリ 2010年05月23日 21:52
はじめまして!

我が家のミートソースも隠し味で醤油を入れます^^
にんにくは入れないんですけどね(^_-)

「マドレーヌ」のつくれぽありがとうございました♪

うちの娘は、アーモンドスライスが苦手なんで、
のっけられないんですよね><
羨ましいですぅ~~ww

これからもよろしくお願いしますね♪