切りぼ酢大根

切りぼ酢大根
家にある乾物と缶詰でもう一品!!
すっぱりな一品です。

材料 (2~3人分)

切干大根
25g
ホタテ缶
1缶
合わせ調味料
砂糖
大さじ1.2
レモン酢
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ1

1

適当なビニール袋に合わせ調味料を入れてまぜまぜ

2

切干大根を水で洗ってよく絞り1の中へ

3

ホタテ缶を開けて水をよく絞り1の中へ

4

ビニール袋をもんで空気を押し出すように結んで5時間くらい冷蔵庫の中へ入れて完成

コツ・ポイント

早い話が三杯酢に切り干し大根とホタテ缶を入れるだけです。

このレシピの生い立ち

食費がピンチ!!

基本は家にあるもので作ります!!

うかたま 13号 24ページを参考にさせていただきました。
レシピID : 781085 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

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