絶品★鶏の照り焼き丼★

絶品★鶏の照り焼き丼★
男の人は好きですよねぇ…丼物。それに鶏肉がドカーっと乗った絶品★照り焼きどんぶりはいかがですか?

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
ご飯
2人分
長ネギ
半分
塩コショウ
少々
●煮汁●
しょうゆ
大2
砂糖
大2
大3
大2

1

焼いた時、縮まないように、鶏のすじ切りをしたたいておきます。その後、塩コショウをします。

2

油をひいたフライパンで焼いていきます。最初は皮の部分から焼きます!!
両面を焼きます。

3

煮汁をまわしかけだしが半分くらいになり、艶がでるまで、中火煮詰めていきます。

4

長ネギは、薄切りにし、臭みを取るために水に浸しておきます。

5

煮立ったら、取り出し、適当な大きさに切り、ご飯を盛り付け上にのっけます。煮汁をかけます。

6

写真

長ネギをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

煮汁が少しとろみがつくまで、煮詰めます。すると、すごく艶がでて、美味しくなります★

このレシピの生い立ち

冷凍の鶏がたくさんあったので、冷凍と気づかれないように濃いものを作りたくてできました★
レシピID : 781092 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/11/06

First tsukurepo mark
写真

温玉のせ☆超超簡単ですっごく美味しかった☆リピ確定!

にゃーにゃーにゃお

つくレポありがとうございますヽ(*´∀`)ノ