ノンエッグ*バナナヨーグルトマフィン

ノンエッグ*バナナヨーグルトマフィン
バターも卵も牛乳も不使用です。
アレルギっ子でも安心♪
さっぱりしっとり美味しいマフィンです。

材料 (6.5センチのマフィンカップ5個分)

小麦粉
50g
加糖ヨーグルト
90g
バナナ
1本
サラダ油
大2
砂糖
10g

1

オーブンを180度に温めておく。
バナナをビニール袋に入れよく潰す。

2

潰したバナナをボールに移し、ヨーグルト・油・砂糖と混ぜる。

3

2にホットケーキミックス・小麦粉・ベーキングパウダーを入れ、粉っぽさがなくなるまで良く混ぜる。

4

マフィンカップに流し入れ(膨らむので5分目くらいまで)、予熱しておいた180度のオーブンで20~25分焼く。

5

出来上がったらラップで包んでおくと更にしっとり~です♪

コツ・ポイント

ヨーグルトの水分は上に溜まっていたのだけ捨てました。
簡単なので初心者でも出来ると思います(*^^)

このレシピの生い立ち

賞味期限が危ないヨーグルトと黒いバナナがあったので。。。
レシピID : 781154 公開日 : 09/04/11 更新日 : 11/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/14

First tsukurepo mark
写真

パウンド型で焼いてみました♥ノンエッグでしっとりおいしい♥

mwk315

初つくれぽありがとう❤パウンド型もGOOD! 美味しそう❤