常備菜❤卯の花

常備菜❤卯の花
おから大好き、常備菜で卯の花があると嬉しい。
これが一番わたしの中では簡単な作り方です。

材料

おから
125g
人参
小1本(大なら1/2本)
油揚げ
1枚
干ししいたけ
3枚分くらい
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
カップ1.5くらい

1

干ししいたけを水で戻して千切り。人参も千切り。油揚げは油きりして千切り

2

フライパンで、にんじん、油揚げを炒める。

3

人参がやわらかくなったらおから、干ししいたけをいれて軽く炒める。

4

水、調味料をいれて好みの固さ(ぽってりくらい)になるまでかき混ぜながらに含める。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで増やしたり減らしたりしてくださいね。

このレシピの生い立ち

常備菜の中でも好きな部類に入る卯の花。
一番、簡単な作り方です。
レシピID : 781171 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/26

First tsukurepo mark
写真

シイタケ無しですが、おいしかった☆次はゴボウでリピします☆

kaorin__

牛蒡いれるともっとヘルシー。つくれぽ一番ありがとう❤