お肉にハチミツ!

やわらかステーキ

材料

お肉
必要人数分
ハチミツ(砂糖など使ってないもの)おすすめはクローバーかマヌカ
お肉の量の1割くらい

1

写真

どんな種類のお肉でも、ステーキにするとき、焼くときに、ハチミツを塗りこむ

2

時間を置けば置くほど、おいしいよ!
一緒にソースに浸して漬け込んでもOK

3

やんわらか~いお肉の出来上がり!

コツ・ポイント

強火にすると焦げ付いちゃうので中火より気持ち強いくらいの火加減で。肉汁とハチミツが混じっておいしいソースにもなります!

このレシピの生い立ち

養蜂家のだんなさん家族のお勧め料理法
レシピID : 781200 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

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