✿ペンネのハムとマスカルポーネソース✿

✿ペンネのハムとマスカルポーネソース✿
簡単なのに、本格的な雰囲気のペンネ♡
ペンネ、スパゲティやニョッキなど、
いろんなパスタによくあいます✿

材料 (2人分)

ペンネ
150g
マスカルポーネ
80g
ロースハム(スライス)
3枚
バター
50g
粗びき黒こしょう
少々
少々

1

スライスハムは半分に切り、さらに5ミリ幅の短冊に切る。

2

ペンネをゆでる。

3

茹で上がる3分前くらいになったら、
フライパンにバターを弱火で溶かし、
ハムを加えて軽く
炒める。

4

ペンネが茹で上がったら、水気をよく切り、
マスカルポーネと
一緒にフライパンに入れる。

5

マスカルポーネが
完全に溶けるまで
弱火和え
パセリを加えて、
塩で味を調える。

6

写真

器に盛り、
粗びき黒胡椒を
振る。

✿完成✿

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 781207 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/11/29

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