*ハムと野菜のさっぱり中華サラダ*

*ハムと野菜のさっぱり中華サラダ*
からし酢醤油でさっぱり。
お酢で健康。ダイエッターにやさしい一品☆

材料 (6人分)

薄切りハム
1パック
きゅうり
1本
もやし
1パック
2個
*からし酢醤油*
*ねりがらし
小さじ1
*酢
カップ1/3
*砂糖
大さじ2
*しょうゆ
大さじ1
少々
小さじ1

1

きゅうりは斜め輪切りにして細切り、薄い塩水につけてもやしは熱湯さっとゆでておく。ハムも細切りにする。

2

ボールに卵を割りほぐし、薄焼きにしてさます。くるくるまいて端から細切りにする。

3

ねりがらしに酢を少しづつ加えて溶き伸ばし、*印の調味料を混ぜて酢醤油を作る。

4

水気を切った材料にからし酢醤油をかけて混ぜて盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

油ものの多い中華料理に欠かせないさっぱり味v
レシピID : 781255 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

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