簡単☆きれい☆おいしい☆胡瓜の卵炒め

簡単☆きれい☆おいしい☆胡瓜の卵炒めの画像

Description

緑と黄色の色合いがきれいな一品です。
きゅうりのシャキシャキ感がgoodです。

材料 (一人分)

1/2本
1個
マヨネーズ
大さじ1
少々
胡椒
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り、斜めの薄切りにします。

  2. 2

    1に塩を少々振って、軽く水分を切ります。

  3. 3

    たまごにマヨネーズ、塩、胡椒を入れてよく混ぜておきます。

  4. 4

    よく熱したフライパンにごま油をしき、きゅうりを軽く炒めます。

  5. 5

    そこに、3を入れて軽く炒めて出来上がりです。

  6. 6

    注)カロリーハーフのマヨネーズは溶けない可能性があるので、普通のマヨネーズの使用をお勧めします。

  7. 7

    ハムや、魚肉ソーセージを入れるといろどりUP♪

コツ・ポイント

卵は半熟くらいがおいしい♪
胡瓜はホントに軽~く炒めるだけです。歯ごたえを楽しんでくださいね。
お好みでマヨネーズの量は加減してください。

2012年3月12日話題入りしました♪
皆さんありがとう✿   
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このレシピの生い立ち

胡瓜の生産者の方から教わりました。
胡瓜に火を通すなんて…と思ってましたが、目からウロコの美味しさでした。
レシピID : 781295 公開日 : 09/04/11 更新日 : 12/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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ハッピーcat
きゅうりを炒めるなんて衝撃的でしたが、とてもおいしかったです!

ですよね!私も胡瓜を炒めるの1?って思いました。レポありがと

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安芸もみじ
温かい胡瓜の美味しさに感動~!息子も初めて胡瓜食べてくれました♪

遅くなりました!お子さんが食べてくれて良かった❤嬉しいです❤

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もんしゅしゅ
マヨとごま油のコク美味です♡彩りも食感も良くて嬉~♪感謝デス❤

胡瓜の季節がやってきました!こちらこそつくれぽ感謝デス❤

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アタリ
ちょっとだけ残っていたカニカマを入れました。簡単でリピ決定です。

カニかまで彩アップですね!つくレポありがとう♪