生姜入りコンソメスープ

生姜入りコンソメスープ
土生姜ってあまらしがちじゃないですかぁ?
スープに入れて使い切りましょう♪

材料 (2人分)

キャベツ
葉1~2枚
ハーフベーコン
2枚
ソーセージ(なくても良い)
1~2本
土生姜(すりおろしたもの)
大さじ1杯
スープ用食器 2杯

1

キャベツ、ベーコン、ソーセージを適当な大きさに切る。
お鍋に水とコンソメを入れて沸かす。

2

沸く少し前にベーコンとソーセージを入れる。沸いたら、キャベツとおろし生姜を入れてひと煮立ちさせたら出来上がり!

3

味見をして薄く感じたら、胡椒や醤油などを少し入れて調えて下さい。

4

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れてトロミをつけても美味しいですよ。

人参や玉葱、もやし等少し余っちゃった野菜も入れてみて下さい。

このレシピの生い立ち

おろし生姜が余っちゃったから
レシピID : 781301 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/07/08

写真

写真の色は悪いですけど…とってもおいしかったです!

はづきkk

美味しいって言って頂けて嬉しいです。れぽありがとうございます

09/06/05

写真

コンソメスープに生姜って目から鱗でした☆美味しい~^^

めけてー

喜んで頂けて嬉しいです。れぽありがとうございますぅ♪

09/04/28

First tsukurepo mark
写真

椎茸もin♫生姜がきいてとっても美味しかったよ♥今夜の夕飯に^^

クック小町

椎茸も入れたんですね。とっても美味しそうです♪れぽありがと☆