わらびの保存法&食べ方:ポン酢ごま油あえ

わらびの保存法&食べ方:ポン酢ごま油あえ
「わらびってどうやって食べるん?」との私の問いに、JAのオバチャンに教えてもらった覚書

材料

わらび(処理済)
適宜
ポン酢
適宜
適宜

1

オバチャンからの伝授:処理済わらびは、水で洗い、食べやすい長さに切る

2

オバチャンからの伝授:普通におひたしみたいに食べると美味しい。鰹節振って♪

3

オバチャンからの伝授:ポン酢とごま油を混ぜたものにあえて食べても美味しいよ♪

4

オバチャンからの伝授:ワラビ、余ったら冷凍しておけば良い。

5

写真

☆祝☆2009/5/22つくれぽ10人で話題入り♪嬉しい*^0^*

コツ・ポイント

オバチャンからの伝授:のうち、ポン酢+ごま油がビビット来てやってみた。めちゃうま!^0^

このレシピの生い立ち

JAで売られていたワラビ。普段余り食べない食材なんで、レジのおばちゃんにどうやって食べるのがおいしいのか伝授してもらいました。^^
レシピID : 781308 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (33人)

18/04/21

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ナムル風で美味でした

さっちゃn’ゆうか

レポありがとうございます。山菜が色々出回る季節ですね☆彡

18/04/17

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さっぱりして美味しかったです

みひろぽん

レポありがとうございます♪山菜の季節になりましたね☆彡^^

18/04/07

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りぴ。簡単だしさっぱりで食べやすく美味!今季もお世話になります!

*実月*

リピ感謝(*´▽`*)またまた嬉しいコメント☆彡ありがとう♪

18/04/04

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久々のリピです♪下処理済のワラビを頂いたのでぱぱっと!ウマ〜♡

茶々くりこ。

リピ感謝(*´▽`*)下処理済みワラビ助かりますよね☆彡

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