新タマネギ☆たけのこのトマト煮

新タマネギ☆たけのこのトマト煮
新タマネギとたけのこが、トマト味に合います。

材料

水煮たけのこ
約200g
新タマネギ
中1個
絹さや
7本ほど
しお、コショウ
適量
トマトケチャップ
約大3
コンソメスープ
固形1個
50cc

1

水煮竹の子は5mm厚さに切ります。

2

新タマネギは串切りにします。

3

絹さやは斜めに切っておきます。

4

オリーブオイルをひいたフライパンに、新タマネギを入れて炒めます。

5

火が通ったら、絹さや、たけのこを加えて炒めます。

6

全体に火が通ったら、トマトケチャップ、コンソメ(砕きながら)、水50ccを加えて煮るように混ぜます。

7

塩コショウで、味を調えてください。

コツ・ポイント

スパゲッティにかけても美味しいですよ~

このレシピの生い立ち

たけのこの季節に毎年作ってます。
レシピID : 781320 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile パパ厨房 2009年04月12日 13:30
Profile パパ厨房 2009年04月12日 13:32
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