豚とろとろ青椒肉絲 チンジャオロース

豚とろとろ青椒肉絲 チンジャオロース
食べやすくてご飯もすすみます。
調味料に水を加えると、片栗粉がとけていい感じにとろとろになっておいしいです。

材料 (2人分)

生姜焼き用豚肉
4枚
ピーマン
3個
たけのこ水煮
ピーマンと同じくらいの量
(肉にまぶす用)
大さじ1
●調味料↓
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ2

1

豚肉は細切りにして、くっつかないようバラバラにしてボールの中に入れ、片栗粉をつけておく。

2

ピーマンとたけのこを細切りにする。
●の調味料を全部混ぜておく。

3

ゴマ油で肉を炒め、色が変わったらピーマンとたけのこも入れて炒める。

4

全体が炒まったら、●の調味料を入れ、できあがり☆

コツ・ポイント

ポイントは片栗粉をちゃんとつける。肉も大きくなる感じがして得した気分になりますよ☆

このレシピの生い立ち

豚肉好きの我が家☆冷蔵庫には牛肉がないので。
レシピID : 781358 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/10/24

写真

めっちゃ美味しくできました!旦那さん大絶賛です!素晴らしいレシピ

クックQT5VFL☆

つくれぽありがとうございます‼︎♡♡(^.^)嬉しい〜‼︎

10/08/26

写真

市販の素より全然美味しい!野菜たくさん食べられて感謝~☆

のちぞう

おかずにぴったりだし胃ももたれないですよね(笑)色どりキレイ

10/04/10

写真

タケノコがなくしめじを入れて。ご飯がもりもり進んでしまいました☆

berry+

ナイスアイデアですね〜!!全然いけそうです☆ありがとう☆

09/06/22

写真

とろみが玉になることなくできました☆ありがとう♪

rikutanmam

おいしそうだなぁ~!!rikutanmamさんありがとう☆

キョク 2009年04月12日 09:19
たんなみちゃん、おはようございます❤

初めまして、キョクと申します
(*´▽`*)

たんなみちゃん、素敵なつくれぽをお送りくださって、
大変ありがとうございました
♡、。・:*:・゜`♥*。・:*:・゜`♡
とても嬉しく頂きました♡(。◠‿◠。)

たんなみちゃん、いろんなアルバイト経験がお有りなのですね♪興味津々です(^^*)なかなか、ファミレスなどのキッチンの裏側って、わかりませんものね(’-’*)

私のキッチンは、拙いレシピばかりなのですが、良かったらこれからも仲良くして下さいね
♡(๑◕ܫ←๑)ノ✰。оO(㋵㋺㋛㋗㋧♡