北あかりが入ったふんわりお好み焼き☆

北あかりが入ったふんわりお好み焼き☆
北あかりと言うじゃがいもが入ったお好み焼きです!

材料 (2人分)

小麦粉
100~150g
100~180cc
じゃがいも(品種:北あかり)
大1個
きゃべつ
中半分
桜えび
10g
揚げ玉
少量
1個
小ねぎ
少量(お好みで)
青海苔、かつお節
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
お好みで

1

キャベツは千切りにし1cmくらいに細かく切ります。じゃがいもは皮をむきます。

2

皮をむいたじゃがいもはラップに包んでレンジ600wで2分30秒くらい加熱します。

3

柔らかくなったなったじゃがいもをボールなどに入れてフォークでつぶします。

4

ボールに材料を全部入れてつぶしたじゃがいもも入れて混ぜ、フライパンかホットプレートで焼きます。

5

両面がこんがり焼けたらお皿にのせ、かつお節、青海苔、ソース、マヨネーズ、小ねぎををかけていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つんくさんプロデュースお好み焼き屋さんの作り方がつんくさんがTVで教えてくれたので早速作ってみました!
レシピID : 781384 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/04

First tsukurepo mark
写真

きたあかりでお好み焼きができるんですね。ぱくぱく食べられました!

ぱにぱる

有難うございました!!なかなか美味しいでしょ( •ᴗ•)*♪