卵白de玉ねぎカップケーキ

卵白de玉ねぎカップケーキ
余ってる卵白で、総菜カップケーキができます。
もっちりしてて美味しいです。

材料

卵白
2個分
玉ねぎ
1/2個
ヨーグルト
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2弱
塩コショウ
少々

1

玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにマーガリンを入れ玉ねぎを炒めます。
塩コショウを少し多めにふって冷ましておきます。

2

ボウルに卵白を入れ、泡だて器で少しかき混ぜ、ヨーグルト、マヨネーズを入れてよく混ぜます。

3

ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
そこに炒めておいた玉ねぎを入れてざっと混ぜます。

4

型に入れ170度のオーブンで約13分ほど焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

マヨネーズ入れたらよ~く混ぜましょう!

このレシピの生い立ち

余ってた卵白で、明日の朝ごはんを作りたくて。
レシピID : 781388 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/07/12

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角切りウィンナー入りです。旨い! Σd(・∀・´)

ゆこPIN

ウィンナー、良いですねぇ^^レポありがとうです!

13/11/21

写真

簡単で美味しいです! ハムやコーンを入れてもいいかも!

AQUA81

美しい仕上がり!アレンジ∞ですね^^よかったらまた作ってね♪

10/11/09

First tsukurepo mark
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小麦粉で代用。甘くないのでご飯替わりに。美味しかったです☆

munekyun93

私も朝食とかで食べます!レポ、ありがとうございます^^