アップルサイダーケーキ

アップルサイダーケーキ
簡単!サイダーの香りがするケーキ♪

材料 (18cm丸型)

1個
サラダ油
大さじ2杯
大さじ2杯
三ツ矢サイダー
1/2カップ
リンゴ
1/2~1個(お好みで)
砂糖(リンゴ用)
大さじ2杯
シナモン(リンゴ用)
小さじ1/2~1杯

1

オーブンを180度で予熱し、型の内側にクッキングペーパーを敷いておきます。

2

写真

3mm~5mm厚さのいちょう切りにしたリンゴをボールに入れて砂糖とシナモンをまぶし、ケーキ型の底に敷きます。

3

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2で使用して空いたボールにサイダー以外の材料を入れ混ぜ、最後にサイダーを入れてフンワリ混ぜます。

4

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生地をリンゴを敷いた型に静かに流しいれます。

5

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リンゴが隠れるように生地をならして、180度のオーブンで30分焼きます。

6

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焼き上がり後、すぐに取り出さず、10分位冷ましておきます。

7

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お皿に逆さにして取り出して出来上がり♪

8

ホットケーキミックスではなく、卵2個、小麦粉100g、砂糖100gでパウンドケーキ作るようにしてサイダー混ぜてもOK

コツ・ポイント

底の取れるタイプの型を使用すると下からプクプクとソーダが出てきますが、生地は出てきませんので御安心を=*^-^*=

このレシピの生い立ち

三ツ矢サイダーのモニターに選ばれ、炭酸⇒重曹⇒もっと膨らむ となるだろうと予測し、頂いたばっかりのリンゴとホットケーキミックスを使って、試作してみました~(^▽^)/
レシピID : 781414 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/12

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