鮭と蓮根のシャキシャキ豆腐バーグ

鮭と蓮根のシャキシャキ豆腐バーグ
とろふわシャキッ☆
たくさんの食感で楽しい美味しい一品です。

材料 (4人分)

生鮭
大きめ一切れ
蓮根
一節
豆腐
半丁
白ゴマ
適量
一個
適量
適量
めかぶ
適量

1

生鮭を焼き粗くほぐしておく

2

蓮根はお好みの大きさに切り、酢水につけザルにあげておく

3

豆腐に①と②、白ゴマ、卵、片栗粉、塩をいれ混ぜ、ハンバーグ形にして焼く

4

最後にめかぶを乗せて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中を探って(*´v`*)
レシピID : 781428 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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