アクアパッツァ☆簡単 鍋に入れるだけ♪

アクアパッツァ☆簡単 鍋に入れるだけ♪
丸ごと一匹の白身魚があれば挑戦を!
年齢問わず喜ばれ大皿料理、パーティーに持ってこいっ♡
ストウブ、ルクルーゼ大活躍♪

材料 (4人分)

白身の魚(今回は真鯛)
一尾
あさり or 蛤(砂出し済)
1パック
ドライトマト
5ケ
プチトマト
1パック
玉ねぎ(スライス)
1ケ
100cc
小1
少々
以下はあれば
 帆立、えび
各4ケ
 アスパラ(彩りで)
1束

1

魚は塩を少々振り約5分後水気をとる。玉ねぎ、にんにく、唐辛子を切る。

2

写真

鍋にオリーブオイル(分量外)にんにく→玉ねぎ→後は適当に全ての材料を鍋に入れる

3

火にかけ15分くらい。貝が開き魚に火が通ればOK!
とっても簡単です♪

4

コツ・ポイント

本来は水だけで作りますが、もちろんワイン、酒を加えてもOK
今回の鍋は27cmオーバルを使用
丸ごと一匹を入れたかったのですが、無理だったので頭、身を切りましたが可能なら丸ごと入れて下さいね
残ったスープはパスタを入れても美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

イタリアでのホームステイで食べて美味しかったのでマネしてみました♡

レシピID : 781444 公開日 : 09/04/11 更新日 : 11/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (21人)

18/05/07

写真

本当に材料を入れるだけですね!なのに超オイシイ!レシピありがとう

リリンgo

色彩豊かでとても美味しそう!つくレポありがとうございます

17/03/18

写真

久しぶりにリピしました♪美味しかったです!

あわびさち

りピありがとうございます♪何とも素敵で美味しそうですね

17/02/14

写真

brunoで♥ にんにくの香りが香ばしく見た目も豪華♪

カピラヲン

素敵なつくレポありがとう。プチトマトが鮮やかで美味しそう!

16/12/24

写真

ブレイザーで楽チンおもてなし。美味しかったです♪

しししむむむ

美味しそうにできましたね つくレポありがとうございます

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