卵焼き チーズケーキを目指して☆

卵焼き チーズケーキを目指して☆
デザートのような甘みのあるリッチな卵焼きを作りたい!チーズはチーズでもケーキのように溶ける「ほろうまチーズ」を使いました

材料 (2人分)

★卵
2個
★牛乳
小さじ1
★砂糖
10g
「明治北海道十勝スマートチーズ」
4個

1

★の材料を合わせよく溶いておく.
スマートチーズは5mm角に手でちぎっておく.

2

フライパンを熱し,サラダ油を敷いて,
★をフライパンにいれる.

3

卵が少し半熟になったら,卵液の円の半分にチーズをのせる.

4

写真

3より少し火が通ったら,フライ返しを使って,チーズを入れた側の半分から卵焼きを作る要領で巻いていく.

5

お好みのサイズにカットしてできあがりです!!

コツ・ポイント

①巻き始めはチーズをのせた側からがいいです.逆からやると,最後にチーズがはみ出ちゃいます↓
②半熟の状態で巻き始めたほうが卵焼きのくっつきがいいです.(チーズの量が多いため巻きにくくなってしまうため)

このレシピの生い立ち

十勝スマートチーズのモニターに当選しました!!
ほろうまの食感がチーズケーキに似てる気がして・・・.
チーズケーキのような甘みのある”リッチな卵焼き”が作りたくて、チーズも砂糖もたっぷりいれてみました☆
レシピID : 781472 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/11/11

写真

牛乳入れすぎちゃいました〜でもチーズがいい感じ☆甘ウマでした!!

ポロちょん

牛乳プラスでさらにミルキーでおいしそう♪レポありがとうです!

09/06/29

写真

家族でのお出かけ弁当に☆甘みが入ると嬉しい♪チーズケーキ風味美味

caramel-cookie

こんなにたくさん☆美味だなんてうれしいです!ありがとう!!

09/06/27

写真

チーズのコクと砂糖の甘み♡デザートの様においし~♡たまにはいぃね

ayureo

ふっくら卵焼きおいしそう~><レポありがとうございます☆

09/04/14

First tsukurepo mark
写真

想像以上に甘くチーズケーキみたい♪おかずよりおやつに最適かも。

ゅヵ★ゅヵ

うわぁ☆初初レポです><選んでいただいてありがとう!!