おからのわさびマヨネーズ和え

おからのわさびマヨネーズ和え
おかずにもつまみにも便秘解消にも持ってこ~い

材料 (2人分)

おから
約80g
いか姿揚げ
一枚
大さじ3
大さじ1
わさび
小さじ1
大さじ2

1

写真

つまみやおやつ用のいかの姿揚げを手でパリパリ割る。

2

ボウルに1と豆乳、麺つゆ、レモン汁を入れて、、2~3分ふやかす。

3

マヨネーズ、ワサビをよく混ぜておき、2と共におからとよく混ぜる。

4

あれば彩りにパセリでも添えるときれいです。

コツ・ポイント

わさびがダマになるといきなり火を噴くように辛いですのでよく混ぜて下さいね。わさびの辛さは、もしもっともっと辛い方が好きな方は倍に増やしてね。豆乳がなければ牛乳でもいいですよ。

このレシピの生い立ち

わさびがどうしても余ってしまうので、何か良い使い道はないかな、と思った時に思い浮かびました。ちょうどおからも買ってきてあったし、たまにはピリ辛おからにしてみるかーと。いかの姿揚げは我が家にはいつもあります。良いダシが出ますのでね。
レシピID : 781474 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/29

First tsukurepo mark
写真

初つくレポ☆この辛さたまらないすね(´∀`) お酒にピッタリ☆

コンチャ

どうもありがとう。癖になりますよね。by留美子SU