うまうま♥玉ねぎソースのせ鶏肉のソテー

うまうま♥玉ねぎソースのせ鶏肉のソテー
うますぎてご飯何杯でもいけちゃいますヽ(゚∀゚)ノ☆

材料 (2人前)

鶏モモ肉
2枚
玉ねぎ
2個
塩コショウ
適量
しょう油
適量
1片
酒(蒸し用)
50cc

1

鶏モモ肉を一口サイズに切り、塩コショウを揉み込みローレルをのせラップをし、数分寝かせる

2

玉ねぎを荒みじん切りにしておく(好みの細かさでいいです^^)

3

フライパンに弱火でサラダ油とニンニクを入れ、香りがたつまで炒める。

4

鶏肉をローレルごと炒め、全体に軽く焼き目がついたら酒をいれフタをし、蒸し焼きにする。

5

蒸し焼きにした鶏肉を皿に上げ、ローレルを入れたままフライパンに玉ねぎをいれ軽く炒める。

6

塩コショウを加え、しょう油を回し入れ味を調えたら鶏肉の上に乗せて完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎのきざみ方の荒さによって食感も変わるのでお好みの切り方を試してみてください^^

このレシピの生い立ち

新玉の消費と安い鶏肉でおいしいオカズが作れたので^^
レシピID : 781491 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

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