キャベツとトマトのポトフ。

キャベツとトマトのポトフ。
2012/4/4話題入り。皆さんに感謝。2012/2アフタヌーンティーの企画ページに掲載。食べるスープです。

材料 (3~4人分)

キャベツ
1/2個
フルーツトマト
2~3個
ソーセージ
200g
1枚
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩
少々
ブラックペッパー(粗びき)
少々
1000cc

1

キャベツは4等分にする。トマトは、それぞれ4~6等分にする。ソーセージは半分に切る。

2

鍋にキャベツ・ソーセージ・水・コンソメ・ローリエを入れ、強火にかける。

3

煮立ってきたら火を弱め、20分くらい煮る。*アクは丁寧に取り除く。

4

トマトを加え、更に10分くらい煮る。塩・ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。

5

写真

2012/2アフタヌーンティーの企画ページに掲載していただきました。

コツ・ポイント

フルーツトマトが無ければ普通のトマトでも良いですが、完熟したものを使って下さい。

このレシピの生い立ち

春キャベツをたくさん頂いたので、大好きなポトフを作りました。
レシピID : 781497 公開日 : 09/04/12 更新日 : 13/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (37人)

16/08/07

写真

トマトの酸味いいですね!野菜たっぷり食べられました(^^)v

fu♪♪

夏野菜パワーで暑い夏を乗りきりましょうね♪れぽ有難う^^

16/03/18

写真

ベーコンで。具がとろとろ♪トマトの酸味が美味しい〜♪夫にも好評☆

有ちん

ご主人にも好評頂けたようで嬉しいです!作って下さって有難う❤

15/04/03

写真

具沢山で美味しいスープができました^o^

ぴーちてぃー

お野菜たっぷりのスープは体にも優しいので是非また♪有難う^^

14/12/30

写真

トマトが甘くなって美味♡ポトフで朝からほっこり幸せでした!感謝*

tommy 0304

朝の美味しいポトフで1日幸せですよね!れぽ有難う❤

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