鶏肉のトマト煮込み

鶏肉のトマト煮込み
手間なし!
簡単!
でもおいしい♡

材料 (もも肉約200g分)

鶏もも肉
200g
ホールトマト
1/2缶
好きな野菜(玉ねぎ,人参,しめじetc)
好きなだけ(肉と同じくらい)
1カップ
小2~大1
小2

1

フライパンにほんのちょっと油をしき、鶏肉を焼く。
※皮つきの場合は皮の面から!
(私は一品増やすために別にします)

2

写真

鶏肉から出た脂を軽くとり、残りの材料すべてを入れ、蓋をして野菜に火が通るまで煮る。

3

塩コショウで味を調える。
(好みでバターを少し加えるのもいいです)

4

コツ・ポイント

人参はあらかじめレンジで火を通しておくと、煮込み時間が短くすみます。

このレシピの生い立ち

スーパーでもモモ肉がなんと100g78円!
安かったのでついつい(^^;)
お弁当用にもなるものがいいな、と思い
大好きなトマト味にしました♪
レシピID : 781499 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」