炊き込みご飯

炊き込みご飯
本当にシンプルで、下準備も簡単な炊き込みご飯。我が家はごぼうが手に入ると必ず作ります!

材料 (4合分)

白米
4合
ごぼう
1本
ニンジン
3分の2本
油揚げ
1枚
シメジ
適量
醤油
3T
適量

1

白米は洗米して普通の水加減をしておく。

2

ニンジンと油揚げはは千切り、ごぼうはささがき、シメジは1cm程度の長さに切る。

3

1に調味料をいれて大きくかき回し、2を入れて炊飯器をスタートさせる。我が家は白飯モードで炊きました。

4

炊けたらさっくりと混ぜた後、お茶碗に盛って、最後に万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました。
レシピID : 781528 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
メガクール 2010年11月24日 19:36
すぐ、作って見たいです。
おいしそうですね。