韓国風肉じゃが

韓国風肉じゃが
いつもの肉じゃがにコチュジャンを加えてピリカラ肉じゃがにしてみました♪
分量も覚えやすいと思います。

材料 (2人分)

牛こま切れ肉
100~150g
じゃが芋
2~3個
人参
1/2~1本
玉ねぎ
1/2~1個
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ2
●水
1カップ
大さじ1/2~1

1

じゃが芋・人参を一口大に切る。
玉ねぎは薄切りにする。

2

鍋に●の調味料とじゃが芋・人参を入れて火にかけ、弱火で煮る。

3

じゃが芋・人参に火が通ったら玉ねぎ・牛肉・コチュジャンを加え、5分位煮る。

4

コツ・ポイント

コチュジャンは好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ふつうの肉ジャガに飽きたので、何かプラスしてみようと思って作りました。
レシピID : 781538 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」