にんじんとちくわのマヨネーズきんぴら

にんじんとちくわのマヨネーズきんぴら
超カンタンで子供も大好き♪
冷めても美味しい♪お弁当にもオススメ☆彡

材料

にんじん
2本
ちくわ
2本
マヨネーズ
大さじ2~3杯
醤油
大さじ1
ごま
好きなだけ

1

写真

にんじんは5cmぐらい細切りしてレンジで3分ぐらいしっかり目に加熱しておく。
ちくわも刻んでおく。

2

熱したフライパンにマヨネーズを入れてじゅわじゅわしてきたらにんじんとちくわを入れて炒める。

3

ちくわとにんじんに焼き目がついてきたら鍋肌から醤油を回し入れてよく混ぜる。

4

写真

ごまを散らして完成♪

コツ・ポイント

にんじんはしっかりチンしておいたほうがあまり炒めなくてすみます。
マヨネーズはカロリーオフじゃないもののほうが美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番なんですww
結婚当初、貧乏時代に思いつきました(笑)
レシピID : 781545 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

13/06/19

写真

美味しぃ↑↑簡単だしお弁当に持って来いですね(*´ω`*)

まみ58

ありがとう〜!我が家の定番気に入ってくれて嬉しい(´∀`人)

11/06/21

写真

新玉ねぎ+で☆マヨ醤油でご飯が進むね^^♪美味しかったです!

みっくママ

みっくママさん!アリガト!新玉入り美味しそう♪

10/08/12

写真

ニンジンはちくわの下に隠れてます!主人の弁当の色合いが綺麗に☆

のすけのすけ

ちくわたっぷり美味しそうなお弁当〜(^^)レポありがとう♪

10/07/14

写真

お弁当に♪ご飯もすすみますね!マヨのコクがいい感じ♪美味しいです

くっくのん

お弁当冷食よりいけますよね♪嬉しいコメントありがとう☆

Profile kyopu 2009年04月27日 17:50
初めまして こんにちわ
我が家の次男坊3歳はニンジンが大好きでよくきんぴらを作るのですが、このレシピにはびっくり!
簡単なのに甘くてやさしい味ですごくおいしかったです!!
リピ間違いなし!これからもお世話になります。

☆ももこりん☆ 2009年04月27日 19:41
>kyopuさん
こんにちは!(^^)!
きゃーー嬉しいコメントありがとうございます!!
これは給料日前の貧乏レシピなので(笑)ちくわ2本しか書いてませんが、もっと入れてもらってもいいんですよww
20歳で結婚した当初、笑っちゃうぐらい貧乏でちくわがご馳走だったんですよねー(笑)
うちの子も(長男は高校生)これ食べてすくすく育ちました(*^_^*)
kyopuさんちのお子ちゃまもこれでご飯モリモリ食べてすくすく大きくなあれ♪