高野豆腐のシュウマイ

高野豆腐のシュウマイ
シュウマイ大好き。
簡単に作ってみた。

材料 (4人分)

豚ひき肉
200g
高野豆腐
1切れ
干ししいたけ
2切れ
小口ねぎ
適量
1片(おろす)
塩、こしょう
適量
適量
適量
シュウマイの皮
小24枚

1

FP
・ひき肉
・戻し水きりした高野豆腐
・干ししいたけ
・ねぎ、生姜
・塩、こしょう
を混ぜる。

2

さらに
・ごま油
・片栗粉
を混ぜる。

3

皮に包んで
15分蒸す。

4

写真

鶏ひき肉に、ホタテ(生にしょうゆと酒をたらす)とれんこん、玉ねぎで作ったバージョン。

コツ・ポイント

弁当用に1回分ずつ小分けして冷凍する。
自然解凍でもレンジで30℃でも可。

弁当の場合:濃い目の味付けではないので、
そのままなら、こってり系のおかずと組み合わせると満腹感あり。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作ってみた次第。
レシピID : 781578 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/29

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