ヘルシー!たけのこの常温保存法!

ヘルシー!たけのこの常温保存法!
冷暗所で1年保存可能!酢を使うので体にもやさしいです♪冷凍や冷蔵でないので保存場所にも困りません。食感もそのまま♬♫

材料 (保存したいだけ)

たけのこ
保存したいだけ
適宜

1

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保存用の瓶は煮沸消毒しておき、あく抜きしたたけのこをもう一度茹で、瓶に入る適当な大きさに切ります。

2

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1の瓶にたけのこを入れ、全体が浸かるように酢を注いで出来上がり。

3

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☆ちらし寿司や酢味噌和えなど色々使えます。

コツ・ポイント

瓶はよく煮沸消毒しておきましょう。酢はできれば開けたてのものを使うと安心です。酸っぱさを生かした料理に最適です。

このレシピの生い立ち

義理の母に教わりました。
レシピID : 781597 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/06/09

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いい保存方法知れて良かったです食べるのたのしみ!

ばたこ1984

冷凍するよりいいですよね♪うれしいつくれぽありがとう♥

12/04/27

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良い保存方法ですね! 急いで食べなくていいから助かります。

えるめす

たけのこは冷凍できないから便利ですよね!ぜひ活用して下さい♥

09/05/31

First tsukurepo mark
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漬けました♫一年楽しめるなんて…素敵すぎます♥感謝×365日♥

cocoりえ

市販の水煮よりおいしいですよ♪1年中食べてね♬ありがとう❤