ソーセージカレー

手近な材料だけでできる。
tea tea

材料 (4人分)

ウインナーソーセージ
2袋
玉ねぎ
大1個
にんじん
小2本
じゃがいも
3個
にんにくのみじん切り
大さじ1
しょうがのみじん切り
小さじ1
サラダ油
大さじ2
1枚
固形スープの素
2個
カレールー
1箱
少々
こしょう
少々
トマトケッチャップ
大さじ1
ご飯
茶碗5杯分

1

玉ねぎはくし形切り、ソーセージ、にんじん、じゃがいもは乱切りにする。

2

鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒めて香りを出す。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて、全体に油が回るように炒める。

3

2に水4カップとローリエ、固形スープの素を加え、煮立ったらあくをとって野菜が柔らかくなるまで煮る。

4

3にソーセージ、カレールーを加え、塩、こしょう、トマトケチャップで調味して仕上げる。出来上がりをご飯の上にかけて召し上がれ!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 78160 公開日 : 03/02/04 更新日 : 03/02/04

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