鶏肉とアスパラガスの甘辛炒め

鶏肉とアスパラガスの甘辛炒め
さっとできる簡単な一品なのでお弁当にも向いています。

材料

鶏肉
1枚
アスパラガス
3~4本
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
黒胡椒
お好みで

1

鶏肉を洗ったら一口大に切り、ボールに入れて砂糖とおしょうゆもみ込んで15分以上冷蔵庫で休ませる

2

アスパラガスは適当な大きさにきっておく

3

フライパンに油をひき1の鶏肉をならべて焼く。この時漬け汁はボールにそのままとっておく

4

鶏肉に火が通ってきたら漬け汁を加え、全体に絡めるように炒めて、こげる前にアスパラガスを加えさっと炒めたら出来上がり!

5

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減に気をつけること…かな。
胸肉でももも肉でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

小さい頃に母がよく作ってくれた鶏手羽元の甘辛焼きをちょっとだけアレンジして作ってみたメニュ。
レシピID : 781601 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/08/20

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お弁当の一品に☆いただきます(^o^)/

ask7280

お隣の卵焼きが気になります。レポありがとう!

09/10/20

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ご飯がなかったので、パスタと絡めて食べました*甘辛くて美味!

いおりゆかり

おおお、パスタと絡めるという技があるんですね♪有難う☆

09/04/23

First tsukurepo mark
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思った通りの美味しさで家族にも大好評~♫♬満足の一品でした♡

ミルチャンママ

わぁ!これだったんですね♪ご家族にも好評で嬉しい♪感謝感謝☆