ホロッ*簡単ほどけるクッキー

ホロッ*簡単ほどけるクッキー
口の中でほろりとほどけるさくさくリッチクッキー。サラダ油使用卵ナシ!!節約にもなるし何より簡単なのが魅力です。

材料 (約50枚)

薄力粉
250g
バター
80g
サラダ油
50g
砂糖
100g

1

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室温に戻したバターとサラダ油をボールに入れなじむまで泡だて器でよく混ぜる。

2

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砂糖を二回に分けて加えそのつどよく混ぜる。

3

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薄力粉を振るい入れてゴムベラでさっくり混ぜる。粉がなじんできたら手でこねるようにして一つにまとめる。

4

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好きな筒状に形成して冷凍庫で約30分。型抜きにする場合はまとめた形のままラップに包み約15分。

5

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5mm~1cmほどの厚さに切って余熱180度のオーブンで約13分。よく冷まして出来上がりです☆

6

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1cm~1.5cm、とにかく厚焼き!!サクホロ感が増して最高です。もう、何回作っただろう・・お気に入りのレシピです。

コツ・ポイント

十分に冷やすと切りやすいです。
型抜きの場合は5の工程で同じように5mm~1cmくらいに伸ばして抜いて焼きます。

このレシピの生い立ち

今家にあるもので簡単においしいクッキーを。
レシピID : 781706 公開日 : 09/04/12 更新日 : 10/04/21

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17/01/18

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ケーキ用マーガリンでも美味しく出来ました。ホントにサクサク!

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16/01/22

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とても美味しかったです✨

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15/06/29

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簡単でとても美味しかったです!!さくほろ止まりませんね(´`*)

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