強力粉足りないときでもHB食パン1.5斤

強力粉足りないときでもHB食パン1.5斤
残っている強力粉+薄力粉でふわふわ食パンができますよぉ~(≧▽≦)b
強力粉が足りないっ(≧w≦;)って時に作ってね♪

材料 (1.5斤分)

強力粉+薄力粉
400g
イースト
5g
5g
砂糖
40g
バター
30g
250cc
1個分

1

写真

ホームベーカリーに材料全部入れて淡でスタートするだけ♪下のコツもみてね。

2

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2斤用のHBで1.5斤分なのにこのボリューム!!

3

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ふわふわですぅ~
(≧▽≦)b

4

コツ・ポイント

イーストは、塩・水に触れないように入れてくださいね。
強力粉は80g~160gまで実験済み。写真は強力粉140g+薄力粉260gで作った食パンです。
160g以上も研究してみますっ。今のところ覚え書きです。

このレシピの生い立ち

強力粉が必要な量残っていないときに、余ってる強力粉を全部使って残りは薄力粉。で作ってみたら、今までで一番ふわふわボリュームがあるパンが出来ました!
レシピID : 781729 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/07

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強力粉200薄力粉200で成功!ふわふわで美味でした!ありがとう

友望汰3

作ってくれてありがとう♪

13/04/23

First tsukurepo mark
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いろんな食パン作ったけど、この食パンが一番美味しい!

pui.NO1

お褒めありがとうございます♪