簡単、豪華!鶏ときのこのクリームスパ

簡単、豪華!鶏ときのこのクリームスパ
ワインを飲みたい時に。ちょっと豪華な感じだけど、手間も材料費もかかりません(^^)v

材料 (4人前)

スパゲティ
400g
鶏もも
1枚
きのこ
好みのものを3パックほど
玉ねぎ
1個
1かけ
牛乳
200cc
100cc
バター
20g

1

フライパンににんにくのみじん切りとバターを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら1cm角に切った鶏を加えて強火で炒める

2

鶏の色が変わったら千切りの玉ねぎを加えて炒め、更にきのこを加えて炒め、白ワインを注いでアルコール分を飛ばす

3

生クリームと牛乳を加え、煮込む。最後に味を見ながら塩胡椒をする(塩味はしっかり効かす)

4

アルデンテに茹で上がったスパゲティを加えて和え、皿に盛る。好みでチーズを振って食べる

コツ・ポイント

きのこはお好きなものをどうぞ。写真ではしめじ、まいたけ、エリンギを使っています。

このレシピの生い立ち

ワインを飲みたい時に夕食に作ったりします。
レシピID : 781765 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/03

First tsukurepo mark
写真

ハムで代用しましたがすごく美味しかったです!また作ります!

kotachan7

このレシピの初レポありがとう!ぜひまた作ってね!