✿ゴーヤーとツナのサラダうどん✿の画像

Description

相性抜群なゴーヤーとツナのサラダうどん☆卵と海苔も入って栄養価アップです♫♬これからの季節にピッタンコ♫♬

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    ゴーヤー1/4本を縦半分に切りワタをスプーンで綺麗にとったら、薄くスライスして熱湯で茹で、ザルにあげ冷ましておく。

  2. 2

    ゴーヤーが冷めたら、手でギュと水分をきっておいてね。

  3. 3

    フライパンに油を少しひいて、そぼろの様な炒り卵を作っておきます。

  4. 4

    ツナ缶の油はきっておきます。

  5. 5

    うどんは、湯がき流水で洗ったら、ザルで水をきっておきます。

  6. 6

    器に5)を入れ、2)3)4)をトッピングして、麺つゆを好きな量かけて、海苔を散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

コツはないんですが、ゴーヤーを薄くスライスして茹でておく事かな~。あと、天かすをプラスしても美味しいです♫♬

このレシピの生い立ち

余ったゴーヤーを使って、大好きなサラダうどんを作ってみました。ゴーヤーと相性抜群のツナと、炒り卵、味付け海苔を味のアクセントに加えて~❤
レシピID : 781823 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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johnkunn
暑かった昨日のランチに。ゴーヤこんな風に食べるのもいいね♡旨旨✿

キャ~!すっごく素敵なつくれぽに釘付け~♫♬どうも有難う♡

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ぺたん子
ID :594259のゴーヤのおひたしと♪カニカマで。美味!満足

素晴らしいアレンジに脱帽です^^こんな素敵に作って貰えて幸せ

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まな姫
みょうがプラスしていただきました!夏にピッタリレシピです☆

茗荷INで夏らしさ倍増ですね❤嬉しいつくれぽ有難うございます

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藤宗BJ
朝から幸せやわ!彩りが綺麗で食欲倍増★つるるん一気に食べてもうた

彩り綺麗~❤美味しそう~❤嬉しい~❤藤宗ちゃん!ありがとう♪