タンドリーチキン

タンドリーチキン
今日は鶏肉の特売日。
たまにはおしゃれな料理でみんなをびっくりさせましょう。
この日はお弁当に入れました。

材料

とりもも肉
大2枚
プレーンヨーグルト
1カップ
大匙1杯弱
小匙1
大匙1
ひとかけ
新玉ねぎ
半個
一枚

1

写真

新玉ねぎとにんにくはすりおろしておく。モモ肉は皮の下に隠れている脂肪と肉に付いている筋をできるだけ取っておく。

2

写真

あとはビニール袋にすべて入れてモミモミ。冷蔵庫で一日漬け込みます。

3

魚焼きグリルで弱火にして、両面こんがり焼きます。

4

写真

補足
これを汁ごと煮込むとこってりチキンカレー風に変身です。

コツ・ポイント

皮が焦げやすいので注意です。うっかりして何度焦がしたことか・・・

このレシピの生い立ち

今日は鶏肉の特売!たまには違った料理にチャレンジ!
レシピID : 781835 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/13

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