簡単にお店の味♪ココナッツカレー

簡単にお店の味♪ココナッツカレー
調味料さえあれば簡単に作れちゃいます!

隠し味のレモン汁が本場っぽい雰囲気を出してくれます(^^)♪

材料 (4人分)

とり手羽
10本
パプリカ(ピーマンでも)
2個
たまねぎ
1個
1片
大さじ3~6
★ココナッツミルク缶
1缶
★牛乳
2カップ
大さじ3
塩・こしょう
適量

1

たまねぎとにんにくははみじんぎり、パプリカは1㎝幅に、とり手羽はフォークで穴をあけ、塩コショウしておく。

2

フライパンにサラダ油をひき、とり手羽を焼く。そこにたまねぎとにんにくを加え、弱火でゆっくり炒め、カレー粉を加える。

3

パプリカを入れ、★を全て入れ、煮込む。
塩コショウを加減しながら加え、味を調える。

4

コツ・ポイント

カレー粉はマイルドなカレーが好きな方は少な目から入れ、様子を見てください。
15穀米で食べたらおいしかったです!

このレシピの生い立ち

ココナッツの缶詰が安かったので作ってみました(*^^*)
レシピID : 781840 公開日 : 09/04/12 更新日 : 12/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

15/06/30

写真

母のリクエストで!とっても美味しかった(^^)リピします♡

なてぃてぃ

リピなんて嬉しい~!お母様にも食べて頂けて感謝☆

15/02/18

写真

子供達はいつものカレーよりも味がなめらかだと言っています^_^

ハートchan

辛くないので子供たちも食べられますよね♪ れぽ感謝です!

14/11/26

写真

美味しくいただきました(#^.^#)

カニーヘン

マイルドな感じが伝わってきます~♪ 作っていただいて感謝!

14/06/28

写真

ナンプラー入れてみました!めちゃ美味しい!^ ^

アボガド星人

美味しそう~♪アジアンな風味が増しますね!感謝でーす!

1 2 3 4 5
momono 2012年03月17日 23:18
つくれぽ10人♪作っていただいた方々に感謝いたします☆