簡単♪えびエスニック炒め

簡単♪えびエスニック炒め
ナンプラーの独特な香り、異国の地の風が食卓に吹き込んだみたい。甘辛い味付けで暑い季節にぴったり。

材料 (2人分)

むきエビ
150g
もやし
1/2袋
れんこん(千切り)
8cm程
サラダ油
大さじ1
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酢
小さじ1
★塩
少々

1

★の調味料をあわせておく。

2

フライパンを強火にかけ、サラダ油をいれ、れんこん、もやし、えびの順に入れ炒める。

3

ナンプラーを入れ、さっと炒めたら★の調味料を入れ手早く炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エスニック料理が大好きで、ビールのつまみとして作ったら大好評。ぐびぐび♪もぐもぐ♪
レシピID : 781891 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

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