ふっくらパンピザ

ふっくらパンピザ
いつものピザ生地
米粉を配合したらもちもちふっくらなパンピザ
できました。

材料 (ふっくらパンピザ(2枚分))

*最強力粉(はまなす)
260グラム
40グラム
*岩塩
6グラム
*ドライイースト
6グラム
大さじ1杯
ぬるま湯
170cc~180cc
ピザソース
市販
パプリカ・玉ねぎ・きのこ
適宜
ピザ用チーズ
2~3枚
ウインナー
1パック

1

①ボールに*を入れる。
イーストと岩塩は
離していれる。
ぬるま湯をイースト
めがけていれる。

2

②①を10分ぐらい
こねる。
③②をラップして
オーブンの発酵機能50分おく。
④③を2分割する。

3

⑤ボードの上で生地を打ち粉をして丸くのばす。
ピザソースを
ぬり、
具材料をのせる。

4

⑥オーブンを210度に予熱する。
オーブン200から210度で
10分焼く。

コツ・ポイント

具は好みでのせてください。
最強力粉代用は強力粉でOk。
米粉代用で薄力粉でOkです。

このレシピの生い立ち

もちもちでふっくらしたパンピザが食べたくて、
米粉をつかったらどうかと思い作ってみました・・
レシピID : 781904 公開日 : 09/04/12 更新日 : 10/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/03/16

写真

薄めに伸ばしてもかたくなり過ぎず美味しかったです!ご馳走様~☆

みうみん

ふっくら美味しそう♪ お試しありがとうございます^・^*

10/01/02

写真

もっちりふわふわですね!トマトソースにじゃが芋と黒胡椒で♪

うさぎのシーマ

ふっくらでとても美味しそう。黒胡椒!私も食べたいです*^^*

09/05/31

First tsukurepo mark
写真

シーフードミックス乗せました♪ふんわりもっちり美味しい!

エキセントリック舞

おいしそう♪もッちり感が伝わってきます。初レポうれしいです。