スペイン風 イカ飯

スペイン風 イカ飯
ワインにもピッタリのイカ飯です。。チーズとの相性もばっちり!
白ワインとご一緒に、、

材料 (2人分)

イカ
2はい
ご飯(炊けてるもの)
茶碗2杯分
☆パセリ、コーン
お好みで
完熟トマト(なければトマト缶200g)
200g
1片
玉ねぎ
1/2個
小1
50CC   
200CC
コンソメスープの素
1/2個
1個

1

イカをきれいに洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
ご飯は、パセリ、コーンを混ぜておく。

2

イカにご飯をつめて、楊枝でとめる。
鍋に、油にんにくをいれ香りが出たら、玉ねぎを加え、ワインを加える。

3

ぶつ切りにしたトマト、水、スープの素、ローレルを入れ煮立ったら、2のイカを入れて15分ほど煮る。

4

深皿に盛り、パセリを振り完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

北海道名産のイカ飯が食べたくなり、スペインの食材で作れないか?と思いおいしい完熟トマトで作ってみました!!
レシピID : 781970 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/05/10

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洋風イカメシはじめてです!普通のより好きかも♪笑ご馳走さまです!

ma___111

ありがとうございます‼ 嬉しいです。

11/09/12

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トマトとイカって相性抜群ですよね♫美味しかったです♥

cocoりえ

ありがとうございます!この組み合わせワインが進みます♪

09/08/03

First tsukurepo mark
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洋風のイカ飯は初めてでした〜★味も濃すぎず好きです♪

nao17uk

美味しそうないい色ですね!!光栄です。

Profile love911 2009年04月23日 20:38
ブログのほうもみました
3人ですごいね、羨ましいねって言ってたよ
ボニートってなに?
料理もセンスあってパパも食べたくなるな~って言ってたよ
食べ飲み放題のところがあるなんて信じられないな