濃厚っ!生チョコバナナのタルトレット

濃厚っ!生チョコバナナのタルトレット
さくさくのタルトにバナナをトッピングしコアントローたっぷりの生チョコを流しました!濃厚でおいし~~~いタルトの完成!

材料 (12cmタルト型2台分 又は 18cmタルト型1台分)

タルト
バター
35g
粉砂糖
20g
20g(大体卵1個分)
薄力粉
80g
フィリング
バナナ
1本
チョコレート
120g
70ml
水あめ
5g
コアントロー(お好きな洋酒)
20ml

1

バターをやわらかく練り、粉砂糖を加えすり混ぜ、卵黄を一度に加えホイッパーで混ぜ込む。

2

粉をふるいながら1度に加えホイッパーで生地がぽろぽろになるまでぐるぐると混ぜる。

3

へらに持ち替え、生地をボウルに押付けるようにしながらまとめラップに包み冷蔵庫で2~3時間休ませる。

4

3を厚さ2・3mmにめん棒で伸ばし、粉をはたいたタルト型に敷き込む。

5

170℃に予熱しておいたオーブンで20分焼き、焼きあがったら型にいれたまま冷ます。

6

冷めたタルトに輪切りにしたバナナを並べる。

7

小鍋に生クリームを入れて温め、チョコレートを加え完全に溶かし水あめを加えよく混ぜ、コアントローも入れてよく混ぜる。

8

バナナを敷いたタルトに7を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし、仕上げに粉砂糖やココアをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チョコとバナナのハーモニーがだんなさんが大好きで
レシピID : 781978 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/12/27

写真

ド素人ですが美味しくできました。ありがとうございます(*´`*)

hatsumaru

ど素人に見えない出来栄えです。レポありがとう。

13/02/14

First tsukurepo mark
写真

100レポは主人お気に入りのコレって決めてました♪美味(^^)

なかむらゆかこ

100レポおめでとうです。かわいい写真でレポ頂きありがとう。