すごくおいしい!ある日のポトフ

すごくおいしい!ある日のポトフ
根菜たっぷりのポトフはar家の定番スープのひとつ。今日は鶏手羽も入っていいおだしが出てました^^

材料 (8人分、でも残ります)

にんじん
3本
じゃがいも
6個
たまねぎ
3個
大根
半分
セロリ
2本
鶏手羽
8個
ウインナー
1P
3L
2個
適量
こしょう
適量
2枚

1

野菜は大きめに切り、面取りしておく。
鍋に水、野菜、鶏手羽を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取りコンソメ・トリガラスープ・ローリエを加え、中火で30分煮る。(ぐらぐら煮立たせない)

2

ウインナーに爪楊枝で数ヶ所穴をあけて鍋に加え、弱火にしてコトコト煮込む。塩こしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ある日の食材事情から生まれた通りすがりのレシピです^^
レシピID : 78199 公開日 : 03/02/05 更新日 : 04/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/03

First tsukurepo mark
写真

寒い日あったまりました〜。大根がいい仕事してますね♫

Emm@

ありがとうございます^ ^大根いいですよね〜♡