あさりときのこのホイル蒸し

あさりときのこのホイル蒸し
アサリのうまみを吸ったきのこがおいしい!

材料 (2人分)

あさり
200g
しいたけ
2枚
えのき
50g
しめじ
50g
大さじ2
小口ねぎ
適宜
適宜

1

しいたけは薄切りに、シメジとえのきは根っこを落とす。

2

ホイルに洗って砂出ししたアサリときのこをのせ、酒を振る。

3

ホイルの口を閉じて水を張ったフライパンへ。火にかけて5分ほど蒸す。(アサリの口が開くまで。)

4

アサリの口が開いて蒸しあがったら、小口ねぎを彩りに。塩、しょうゆなどはお好みで。アサリの塩味があるので味を見て。

5

ホイルではなく、皿に入れてレンジでチンしても手早くできます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アサリとしいたけが大好きで。
レシピID : 781999 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

09/09/04

写真

リピです!今回はレンジでえのき沢山入れました^^簡単で美味♪

gonnanmama

うれしい!このレシピ皆さんに育ててもらってますね☆

09/07/23

写真

ベーコンもプラス☆とっても簡単で美味しかったです!

gonnanmama

ありがとうございます。ベーコン、合いそうですね!

09/04/17

First tsukurepo mark
写真

レンジで、にんにくも使って作りました。手軽に簡単!グッドで~す♡

きらり流れ星

酒をワインにしてもよいかもしれませんね。おいしそう!