たけのこのゴマ味噌炒め

たけのこのゴマ味噌炒め
たけのこの美味しい季節。
お手軽におつまみやお弁当のおかずにも(〃▽〃)

材料 (2人分)

たけのこ水煮
1/2本
味噌
大2
砂糖
大1~2(お好みで)
大1
ゴマ
大1~2(お好みで)
ねぎ
少々
少々

1

たけのこを0.5㎜程にスライスする。

2

味噌・砂糖・酒を混ぜ合わせておく。

3

フライパンにごま油を熱し、たけのこを炒める。

4

2・3分程炒めたら、合わせておいた味噌をジャーッと入れ、こてっとなるまで(2・3分)炒める。

5

最後にゴマとねぎを入れて出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家にたけのこをもらいにいった時、母が作っていたおかずです。
レシピID : 782007 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/24

First tsukurepo mark
写真

筍を頂いたので、大好きな赤味噌で作りました☆

カミユミ

有難うございまぁす 。赤味噌いいですねぇ