たけのこのゴマ味噌炒め
nachufuji
作り方
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1
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たけのこを0.5㎜程にスライスする。
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2
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味噌・砂糖・酒を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、たけのこを炒める。
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4
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2・3分程炒めたら、合わせておいた味噌をジャーッと入れ、こてっとなるまで（2・3分）炒める。
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5
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最後にゴマとねぎを入れて出来上がり!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家にたけのこをもらいにいった時、母が作っていたおかずです。
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