しお海老のガーリックオイル煮☆

しお海老のガーリックオイル煮☆
塩で揉んだ海老とニンニクとオリーブオイル☆それだけで絶品おつまみに!!シンプルで簡単で美味しいお酒に合う料理です☆

材料

むき海老
150g
美味しい塩
小2/3~1
2~3かけ

1

海老ははらわたを取り、塩で揉んでおく。
ニンニクはみじん切りに。

2

フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ香りが出るまで炒め、水分を切った海老を入れる。

3

火が通るまで中火で炒め揚げする。

4

お好みでアスパラ、さやいんげん、ブロッコリー、フランスパンでオイルフォンデュも^^

コツ・ポイント

海老はプリッとしてきたら食べごろです。
写真は上記材料を2皿に分けているので海老が少なく写ってます!

このレシピの生い立ち

雑誌で美味しそうだと思った写真を元に作ってみました☆
レシピID : 782016 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

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