香ばしっ♡ガーリックオニオン鶏唐揚げ

香ばしっ♡ガーリックオニオン鶏唐揚げ
漬けダレは、摺り下ろしたたまねぎ、にんにくと卵と醤油。鶏モモ肉をじっくり漬けて揚げるだけっ♪

味と香りが極上です♪

材料 (3,4人分)

鶏モモ肉
2枚
塩、こしょう
少々
【 漬けタレ 】
 ・たまねぎ
1/2個
1~3かけ
 ・卵
1個
 ・醤油
大さじ2
大さじ1
片栗粉・小麦粉
半々で
サラダ油
適量

1

鶏もも肉は、一口大に切り、塩、こしょうをふる。たまねぎ、にんにくはすりおろす。

2

ボウルにたれの材料を混ぜあわせ、鶏もも肉を入れ漬け込む[最低15分]

3

片栗粉と小麦粉を半々の割合で適量混ぜあわせ、2の鶏肉にまぶす。

4

170~180度のサラダ油に2を入れ、5分揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

漬け込み時間、長ければ長いほど味が染みてGood !
摩り下ろし生姜を漬けダレに入れるのもGood !
にんにくの量は、好みと都合(笑)で調整してネっ♪

このレシピの生い立ち

揚げ物っ少し面倒(油の処理とかね(苦笑))
だったら、一手間加えて、リッチテイスト♪
とても豊かな香りと味で食べ応えUp!!♪
レシピID : 782055 公開日 : 09/04/12 更新日 : 14/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (15人)

16/12/18

写真

漬けダレの良い香り♪少ない材料でとても美味しかったです!

クックLPZN1M☆

つくれぽ、あざーすっ♪写真見るだけでヨダレでます♪

16/10/23

写真

接客業の独人夫のため、ニンニクは少なめで。二人で爆食いですー!

Nöööla♡

れぽ、あざーすっ。にんにくねー。私もせめぎ合ってますwww

16/06/01

写真

この味付け好きー♡ってだぁが言ってました♪(´ε` )

K0A9O0R8U♪

つくれぽ、あざーすっ♪やっぱ男子テイストなんすかねーっw

16/04/03

写真

漬け込んで揚げるだけだから簡単だった♪ おいしかったです!!

*kanakana*

レポざーすっ♫簡単これが第一のモットーなんです♫

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coco(・∀・) 2010年07月03日 18:31
1日漬けこんで作ってみました!
玉ねぎの甘みと味が良くしみ込んで柔らかくって
とっても美味しかったです!
上手に出来たので今度パーティで作ることにしました。
前日から漬けこんでおきます!!!
Profile いちえ☆彡 2015年12月25日 11:41
お肉が柔らかくって、ジューシーにできました。味も上品な感じでとてもおいしかったです。簡単に作れるし、また作ります!ありがとうございました^^