簡単☆じゃがいもバーグ

簡単☆じゃがいもバーグ
とっても簡単なじゃがいもバーグ(^-^)
お弁当にも、お酒のおつまみにもGOODです♪♪

材料 (二人分)

じゃがいも
2コ
20グラムくらい
小麦粉
大さじ2
塩・胡椒
少々
3センチ程度
※チーズ
お好みで
※コーン
お好みで

1

じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り水にさらす

2

じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで5分くらい加熱をする。

3

じゃがいもをつぶしたら塩・胡椒で味付けをし、小麦粉とにんにくを入れてよく混ぜる。

4

適当に刻んだパセリを③に入れて軽く混ぜる。
4等分にし、油を引いたフライパンで両面を焼く。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱をしているので、軽く焦げ目がつく程度で大丈夫です。
パセリの代わりにコーンを混ぜたり、中にチーズを入れても美味しいです☆
※余ったパセリは、軽く油で炒めて塩をふると、ちょっとしたおつまみにも(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作っている途中、なんとなくアレンジして焼いてみました。。
レシピID : 782058 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/23

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